バレンタインディナープラン2017
2月1日（水）～2月10日（金）要予約
街中がハートで溢れかえる特別な日。
チョコを渡すだけのバレンタインを卒業した
大人の二人にふさわしいディナーをご用意致しました。
お二人で12,000円（税込価格）
【MENU】
アミューズ
魚介のムース グリンリーフ包み
バゲット＆ロールパン
カリフラワーのポタージュ
サラダ
知多牛スーキ
バレンタインデザート
コーヒーor紅茶
投稿者: 知多牛のおおさわ
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2017年2月の美食会プラン
おまかせディナープラン
2017年2月1日（水）～1月2６日（日）
2名様以上でご予約下さい。（最大14名様迄）
三寒四温の季節。長かった冬もいよいよ終わりに近づき
梅のつぼみもふくらみ始めてきました。
寒さの中にも春の足音が聞こえてくる様になりましたが
市場の食材は桜満開の春真っ盛りです。
旬の食材と知多牛を用いた月替り特別メニューで少し
優雅にディナーは如何でしょうか？
＊パーティープランにもご利用下さい。６名様以上で貸切営業致します。フリードリンクプランも承ります。
お1人 8,000円（税込価格）
【MENU】
帆立のカルパッチョとホワイトアスパラのムース
バゲット＆ロールパン
蕪のポタージュ 鶏のクルネと共に
生ハムをまとった白身魚のグリル サフランソース
知多牛ランプステーキ マデラソース サラダと焼野菜添え
デザート
コーヒーorソフトドリンク
上記メニューは一例です。ご利用時期により料理内容が変わる事があります。
INFORMATION
5名様以上で早期予約特典
フリードリンクプランは、2,000円／1人（2時間）
ビール・焼酎・ハウスワイン・ソフトドリンクの
4種類よりお好きな物を。
スパークリングワイン又はハウスワインを1本プレゼント。
店内ワインも全品15％OFFにてご提供致します。
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仙鳳趾牡蠣＆知多牛ステーキ
冬の味覚 産地直送
仙鳳趾牡蠣＆知多牛ステーキ
2月上旬までディナータイムに開催
4日前迄にご予約下さい
冬の味覚「牡蠣」を使い鉄板焼ならではのお料理を直輸入ワインと
共に今年も期間限定でご用意いたしました。
「仙鳳趾牡蠣」とは北海道釧路町の東端、厚岸湾に面する仙鳳趾で
養殖される牡蠣で昆布森漁業組合を通じて直送されてきます。
多彩なスタイルで味わう特別な“牡蠣＆知多牛”をこの機会に是非
ご賞味下さい。
お一人様10,000円（税込価格）
【MENU】
前菜を含む牡蠣冷・温菜5品
知多牛ステーキ
飯物
汁椀
デザート
※ご予約頂いた日と出荷日の兼ね合いでお受けできない場合が有ります
※悪天候等による出荷状況でやむを得ず産地を変更する場合があります
厚岸湾には広大な釧路湿原から流れ出る栄養豊かな河川が注ぎ込み
外洋に面し水温が低く潮の流れの早い海域で育てられた牡蠣は特に
この時期、身も引締り一段とクリーミーな味わいになっています。
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2017年1月の美食会プラン
おまかせディナープラン
2017年1月5日（木）～1月29日（日）
2名様以上でご予約下さい。（最大14名様迄）
新年あけましておめでとうございます。
凍てつく夜空にオリオン座の星々が美しく輝いています。
大寒を間近にして、寒さが本格化してきましたが市場の
食材はすっかり雪解けして春を待っています。
旬の食材と知多牛を用いた月替り特別メニューで少し
優雅にディナーは如何でしょうか？
＊パーティープランにもご利用下さい。６名様以上で貸切営業致します。フリードリンクプランも承ります。
お1人 8,000円（税込価格）
【MENU】
スモークサーモンのポーピエット 蟹身とクリームチーズ
ポルチーニ香る茸のポタージュ メルバトースト添え
ホウボウと冬野菜のヴァプール トリュフオイル仕立
知多牛ランプステーキ サラダと焼野菜添え
ガーリックライスとスープ
デザート
コーヒーorソフトドリンク
※上記メニューは一例です。ご利用時期により料理内容が変わる事があります。INFORMATION
5名様以上で早期予約特典
フリードリンクプランは、2,000円／1人（2時間）
ビール・焼酎・ハウスワイン・ソフトドリンクの
4種類よりお好きな物を。
スパークリングワイン又はハウスワインを1本プレゼント。
店内ワインも全品15％OFFにてご提供致します。
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2016年12月の美食会プラン
おまかせディナープラン
2016年12月1日（木）～12月21日（水）
2名様以上でご予約下さい。（最大14名様迄）
クリスマスイルミネーションが目を楽しませてくれる季節になりました。
心せわしい年の暮れを迎えましたが市場の食材はもうお正月準備です。
旬の食材と知多牛を用いた月替り特別メニューで少し優雅にディナーは如何でしょうか？
※パーティープランにもご利用下さい。６名様以上で貸切営業致します。フリードリンクプランも承ります。
お1人 8,000円（税込価格）
【MENU】
タラバ蟹グリルと冬野菜サフランソース
カリフラワーのポタージュ海老のクルネと共に
三河鶏コンフィのフィリカッセ茸の焼リゾットと共に
知多牛ランプステーキ
サラダと焼野菜
ガーリックライスとスープ
デザート
コーヒーorソフトドリンク
INFORMATION
5名様以上で早期予約特典
フリードリンクプランは、2,000円／1人（2時間）
ビール・焼酎・ハウスワイン・ソフトドリンクの
4種類よりお好きな物を。
スパークリングワイン又はハウスワインを1本プレゼント。
店内ワインも全品15％OFFにてご提供致します。
左記メニューは一例です。
ご利用時期により料理内容が変わる事があります。
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ローストビーフランチ
「肉食系老若男女」のために新企画
気がつけば日脚もめっきり短くなり、冬の到来を実感します。
食欲の秋にゆるんだお腹が、朝の肌を刺すような冷気に引き締まる
思いのこの頃ですが、まだまだ食欲全開で行きましょう。
“ステーキのおおさわ”から新メニューお知らせです。
赤身肉にこだわり、穀物肥育で臭みが少なく味わい深い国産牛使用。
肉の花びら満開！ローストビーフはいかがでしょうか？
ローストビーフ丼
ローストビーフ丼・サラダ・スープ・デザートがセット
ローストビーフ丼 お一人様￥1,500
ローストビーフカレー
ローストビーフカレー・サラダ・デザートがセット
ローストビーフカレー お一人様￥1,500
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知多牛プレミアムディナー（要予約）
前日迄に予約を頂いたお客様に対応したディナーメニューです。
前菜・ガーリックライス＆わかめスープ・デザートをステーキディナーにセットした
プレミアムなディナーコースメニューです。※下記ディナーは2名様より賜ります。
知多牛ヒレステーキプレミアムディナー
￥7,800.-
本日の前菜
サラダ
焼き野菜
知多牛鉄板焼ヒレステーキ 120g
ガーリックライス＆わかめスープ
デザート＆コーヒー
知多牛サーロインプレミアムディナー
￥7,300.-
本日の前菜
サラダ
焼き野菜
知多牛鉄板焼サーロインステーキ 150g
ガーリックライス＆わかめスープ
デザート＆コーヒー
特選ステーキディナー
￥6,500.-
※お好きな部位よりお選び頂けます。 前日迄のご予約にてご対応致します。
本日の前菜
焼き野菜
知多牛鉄板焼ステーキ（サーロイン150ｇ又はヒレ120ｇ）
ガーリックライス＆わかめスープ
デザート
シェフズテーブルステーキディナー
￥9,000.-より
前々日迄に予約を頂いたお客様に対応したディナーメニューです。
上記プレミアムステーキディナーにおまかせ料理1～2品をセットした更にプレミアムな
ディナーコースメニューです。
※下記ディナーは2名様より賜わります。
本日の前菜
旬の魚介や知多牛・尾州豚・三河鶏を使った料理
サラダ
知多牛鉄板焼ステーキ＆焼き野菜
ガーリックライス＆わかめスープ
デザート＆コーヒー
ご注文後、調理にかかります事をご了承下さい。
メニュー内容、価格は仕入内容により変更する場合が有ります。
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2016年11月の美食会プラン
おまかせディナープラン
2016年11月2日（水）～1１月30日（水）
2名様以上でご予約下さい。（最大14名様迄）
朝夕の冷え込みが一層厳しくなってきました。
冬の足音がすぐそこまでやってきているようです。
市場の食材はすっかり冬真っ只中です。
旬の食材と知多牛を用いた月替り特別メニューで少し
優雅にディナーは如何でしょうか？
※パーティープランにもご利用下さい。６名様以上で貸切営業致します。フリードリンクプランも承ります。
お1人 8,000円（税込価格）
【MENU】
カリフラワーのムースズワイ蟹身とメルバトースト添え
ごぼうのポタージュ焼リゾットと共に
北海鮭とトリュフパートフィロ包み焼き
知多牛サーロインステーキ
サラダと焼野菜
ガーリックライスとスープ
デザート
コーヒーorソフトドリンク
INFORMATION
６名様以上で早期予約特典
フリードリンクプランは、2,000円／1人（2時間）
ビール・焼酎・ハウスワイン・ソフトドリンクの
4種類よりお好きな物を。
スパークリングワイン又はハウスワインを1本プレゼント。
店内ワインも全品15％OFFにてご提供致します。
左記メニューは一例です。
ご利用時期により料理内容が変わる事があります。
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2016年10月の美食会プラン
おまかせディナープラン
2016年10月1日（土）～10月30日（日）
2名様以上でご予約下さい。（最大14名様迄）
日ごとに秋の色が濃くなり過ごしやすくなってきました。
紅葉前線の南下と共に増してくるのが食欲です。
市場の食材はもう冬支度を始めました。
旬の食材と知多牛を用いた月替り特別メニューで少し
優雅にディナーは如何でしょうか？
※パーティープランにもご利用下さい。６名様以上で貸切営業致します。フリードリンクプランも承ります。
お一人様 8,000円（税込価格）
【MENU】
鴨の赤ワイン煮と柿のピンチョス
バゲット＆ロールパン
クレーム・ド・シャンピニオン
甘鯛うろこ焼とホタテのポワレ
菜園風ラタトゥイユ添え
サラダ
知多牛ローストとフォアグラソテー
紅金時のモンブラン仕立
デザート
コーヒーorソフトドリンク
INFORMATION
６名様以上で早期予約特典
フリードリンクプランは、2,000円／1人（2時間）
ビール・焼酎・ハウスワイン・ソフトドリンクの
4種類よりお好きな物を。
スパークリングワイン又はハウスワインを1本プレゼント。
店内ワインも全品15％OFFにてご提供致します。
左記メニューは一例です。
ご利用時期により料理内容が変わる事があります。
紅葉
